Fiera de la Sant Bertoumiéu - Foire de la Saint Barthélémy

Lieux d’échanges et de rencontres par excellence, ils furent pendant des siècles le seul moyen pour que circulent les produits entre villes et campagnes. De nombreux petits marchés animent encore, le temps d’une journée, les villages du haut et du moyen Comté niçois, ainsi que certains quartiers de notre cité. Du XVIe siècle, on retiendra la place « Halle aux herbes », dans la vieille ville, grand marché aux légumes qui s’y tiendra jusqu’au XIXe siècle. À partir de 1860, il sera installé sur le cours Saleya où il se trouve toujours. D’abord établi à « la Marina » près du rivage, le marché aux poissons se tient de nos jours sur la Place Saint-François près de l’ancien Palais communal. Traditionnellement, Nice fêtait la Saint-Barthélemy (patron des bouchers, des tanneurs et des relieurs) du 24 août au 2 septembre. Depuis quelques années, la foire de la Saint-Barthélemy connaît une renaissance. Elle participe ainsi à l’animation de la vieille ville en mettant à l’honneur métiers et savoir-faire : sculpteurs sur ardoise, potiers, viticulteurs, brasseurs ou apiculteurs y sont présents. À cette occasion, Niçois et touristes peuvent découvrir les produits du Comté (miel, charcuterie, pains...). Ils peuvent aussi déguster les spécialités locales comme le pan-bagnat.

Despì l’Age-Mejan e fin ancuei, mercat e fiera mesuron la vida dei nouòstri campagna e de quauqu’uni dei nouòstri vila. Luec d’escambi e de rescontre, fougueron per lu sècoulou lou soulet mèsou per fin que circulesson lu prouduch tra vila e campagna. Touplen de pichin mercat avivon encara, lou temp d’una journada, lu vilage dóu aut e mejan Coumtat nissart e finda quauqu quartié de la nouòstra cieutà. Dóu sècoulou XVI, s’enembrerà la Plassa ai erba, en vila vielha, gran mercat ai liéume que si tendrà fin au sècoulou XIX. A cuntà dóu 1860, serà trasferit sus lou Cours Saleya e li si trova toujour.
En proumié estabilida à la Marina proch d’en riba de mar, la Pescarìa es ancuei sus la Plassa San-Francès, vesina de l’ancian Palai coumunal. Tradiciounalament, Nissa festejava la Sant-Bertoumiéu (patroun dei macelié, dei curatié e dei religadou) dau 24 d’aoust au 2 de setembre. Despì quauqui annada, la fièra de la Sant-Bertoumiéu counouisse una renaissença. Pilha part à l’animacioun de la vila vielha en metent à l’óunour mestié e saupre-faire : escultour sus lausa, terraié, viticultour, biraié o apicultour li soun present. En aquela oucasioun, Nissart e tourista pouòdon descurbì lu prouduch dòu Coumtat (mèu, carsalada, pan…) Pouòdon finda tastà li especialità loucali couma lou pan-bagnat.

Programme

DE 10H À 18H :MARCHÉ
- Légumes et fruits
- Pains, miel et confi tures
- Nougats et pâtes de fruits
- Charcuterie
- Huile d’olive de Nice (AOP)
- Apéritifs de Nice
- Santons et petit artisanat
- Pan-bagnat et socca
- Associations niçoises et maisons d’édition locales

DE 10H À 19H :ANIMATIONS
- Initiation au feutrage, au cardage et au fi lage de la laine avec exposition pédagogique
- Danses et musiques du Comté de Nice par La Ciamada nissarda et Nice la Belle
- Parcours-surprise à la découverte du Vieux Nice et de son Patrimoine : inscription gratuite à partir de 10h, place Pierre Gautier (place limitée).
Tirage au sort à 16h : lots à gagner pour les participants du jeu -
Durée du jeu : 2h - public familial à partir de 6 ans accompagnés.

DE 17H  À 19H : Balèti populaire sur des chants et musiques traditionnelles par Mai qu’aco et Nice la Belle

Fete St Bertoumieu-sept2016.pdf